Frutose aumentando a produção de ácido úrico
Outro aspecto maléfico do excesso de frutose é que, como resíduo de seu metabolismo, é produzido ácido úrico. Sempre se atribuiu a ingestão de proteínas como fonte de ácidos úricos, no entanto, a metabolização da frutose é pior. Se o ácido úrico se depositar nas articulações gerará a gota, doença famosa relacionada não só à alimentação, mas à falta de
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