AZEITES DE OLIVA: INFORMAÇÕES ADICIONAIS, CULTURAIS E CULINÁRIAS!
1) Azeites de oliva de primeira prensagem são melhores? NÃO! Na verdade, todos os azeites de oliva virgens, bons ou ruins, nos dias de hoje, resultam de uma primeira prensagem, portanto não é esse um fator que define a qualidade do produto. 2) Azeites de oliva com baixa acidez são mais gostosos ou intensos? NÃO! A acidez é um
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